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筷子使用不當_小心“病從口入”
    點擊次數:1095  發布時間:2015-9-30 9:18:38  

筷子是我們漢族人經常用來吃飯的工具,筷子使用后反復的水洗,很容易滋生細菌,很容易導致病從口入的,我們要關注盤子洗的是否干凈的同時,我們還要注意用的最頻繁的筷子是否干凈衛生,筷子在筷子籠里面時間長了還容易滋生細菌,可以手筷子跟我們的健康緊密不可分開。

筷子放碗上不禮貌

在我國很多地方,吃飯的時候機會把筷子放在碗上,這是祭拜祖先才這樣做的,還是放在桌面上比較好。但是這樣會增加我們病從口入的機會了,餐桌上也是很油膩、不衛生的。油膩膩的餐桌為筷子的細菌生長提供了溫床,既然我們不能把筷子放在晚上,那么所以我們最好使用筷子托效果好,可以 減少直接沾到桌子細菌的機會。

筷子

筷子清洗要注意什么

很多朋友在洗碗筷的時候,尤其是清洗筷子的時候都是“簡單粗暴”,隨便把筷子一抓,然后來點洗潔精就猛搓,然后用清水沖,以為這樣就很干凈了。其實這樣的洗筷子的方法是非常錯誤的,還會增加筷子表面的保護層的脫落,還有細小的凹槽,導致筷子里面更加渡槽了,而且還為微生物的生長、細菌的繁殖提供了環境、空間。所以我們應該一根根的清洗,用抹布一雙雙的清洗,然后擦干了放入筷子筒里面,避免筷子筒底部有水分導致筷子時間長了發霉。

筷筒使用也很關鍵

你是不是考慮過筷子到底是應該正插還是倒著插呢,我們抓住筷子的頭,插入筷子籠里面是常見的、也是順手的方法,認為這樣只要不讓我們用的那部分接觸筷子籠就可以避免污染了。其實這樣也是健康的盲區呢,筷桶底部會有很多的水進入,還會因為潮濕滋生細菌,導致筷子發霉、筷子筒發霉,所以應該讓筷子反手插進筷桶,盡量讓筷子擦干后放入筷子筒里面去。

開水燙洗筷子不見得就衛生了

在一些餐廳、大排檔哪里,經常看到一次性筷子的使用,后者用開水燙筷子,我們自己也使用筷子之后用開水燙燙,難道這樣就干凈衛生了嗎,開水燙不可能有效的殺菌,不管是木質還是竹質的筷子,細菌都是同樣超標的,所以開水燙的方法不好。建議還是兩三個月換一次快刺,注意清潔的技巧,以及消毒的方法使用。


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